Hotel Ritz Madrid
Cent ans d'histoire royale face au Prado
C'est le roi Alphonse XIII lui-même qui, choqué par le manque d'hébergements dignes de sa capitale lors des fêtes de son mariage en 1906, commanda la construction d'un grand hôtel digne des cours européennes. Il confia la mission à l'architecte belge Charles Mewès, co-créateur du Ritz de Paris et du Carlton de Londres, lequel livra en 1910 un palais néoclassique dont la coupole de vitraux et les mosaïques de marbre de Carrare sont encore visibles aujourd'hui. Le Hôtel Ritz Madrid — désormais opéré sous l'enseigne Mandarin Oriental Ritz, Madrid, mais demeurant classé hôtel 4 étoiles aux termes de la réglementation espagnole — incarne une continuité aristocratique rare sur le Vieux Continent. Hemingway y séjourna, Dalí y avait ses habitudes au bar et Ava Gardner y dansa jusqu'à l'aube. Découvrez la notice historique de l'hôtel sur Wikipédia pour mesurer l'ampleur de ce patrimoine vivant.
Entre le musée du Prado et le Jardin Botanique Royal
L'adresse est d'une précision géographique presque symbolique : Madrid, Paseo del Prado, à deux pas du musée du Prado et en vis-à-vis du musée Thyssen-Bornemisza. Le triangle d'or de l'art madrilène entoure littéralement l'établissement. Le métro Banco de España est accessible en cinq minutes à pied, et l'aéroport Adolfo Suárez Madrid-Barajas se trouve à une trentaine de minutes en taxi. La terrasse extérieure donnant sur le Jardín del Retiro constitue l'un des rares espaces où l'on peut bruncher en plein air tout en contemplant les fontaines néoclassiques du paseo. Un ancrage urbain qui tient à la fois de la carte postale et de la géographie intime de la ville.
Cent quarante-neuf chambres habillées de soie et de stuc
La rénovation achevée en 2021, orchestrée par le cabinet espagnol Champalimaud Design, a préservé l'âme Belle Époque tout en introduisant une palette contemporaine de terres brûlées et d'ivoires chauds. Les 149 chambres et suites sont dotées de hauts plafonds à caissons, de boiseries peintes à la main et de salle de bains en marbre Emperador. Les chambres Classiques offrent entre 30 et 45 m², tandis que les suites Royales, jadis réservées aux têtes couronnées, dépassent les 180 m² avec salon séparé, bibliothèque et loge privée. Les lits sont équipés de matelas à ressorts ensachés Hypnos et les oreillers sont personnalisables selon un menu présenté à l'arrivée — une attention qui résume l'esprit de la maison. Parmi les équipements notables :
- Connexion Wi-Fi haut débit incluse dans toutes les catégories
- Minibar avec vins de la Rioja sélectionnés par le sommelier maison
- Service de conciergerie disponible 24 h/24 en six langues
- Coffre-fort et bureau en bois de noyer dans chaque chambre
- Climatisation silencieuse individuelle et double vitrage
Palm Court et la table du chef Quique Dacosta
La gastronomie du Ritz Madrid repose sur la signature de Quique Dacosta, chef triplement étoilé au Guide Michelin à Dénia, qui supervise l'ensemble des cuisines. Le restaurant Deessa — deux étoiles Michelin — propose une lecture avant-gardiste de la tradition espagnole : crevettes rouges de Dénia en escabèche froide, cochon de lait ibérique laqué au miel de romarin, colombe des Landes rôtie sur feuille de laurier. Le bar histórico Palm Court, sous sa verrière d'époque, reste le rendez-vous de l'aristocratie madrilène pour le thé des cinq heures, avec ses sandwichs au jamón bellota et ses millefeuilles à la crème de pistache. Consultez la fiche Deessa sur le Guide Michelin pour réserver en amont.
Le Spa de 1 800 m², hommage aux thermes romains
Installé dans les anciens sous-sols voûtés de l'hôtel, le spa de 1 800 mètres carrés a été conçu comme une évocation contemporaine des thermes romains — piscine intérieure chauffée à 32 °C, hammam à vapeur sèche, bain de glace scandinave et quatre salles de soins privées. Les protocoles s'appuient sur les gammes Susanne Kaufmann (phytothérapie alpine autrichienne) et Natura Bissé (cosmétologie barcelonaise). Une salle de fitness équipée Technogym et deux courts de squash complètent l'offre sportive. Un programme de yoga matinal sur la terrasse du jardin est proposé de mai à septembre, conduit par un instructeur certifié Iyengar.
Réserver avec PalaceGuest, l'avantage des connaisseurs
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