Hotel Palacio del Retiro

Quand un palacio du XIXe siècle choisit de ne pas crier ce qu'il est

En 1884, la famille des comtes de Romanones fit construire cet édifice néoclassique face au parc du Retiro, à Madrid, pour en faire leur résidence privée. Plus d'un siècle plus tard, l'Hotel Palacio del Retiro, classé hôtel 4 étoiles, conserve cette discrétion aristocratique qui le distingue des grandes enseignes espagnoles. Ni colossal, ni tapageur — ses 51 chambres et suites distribuées sur cinq étages préservent une intimité que l'on retrouve rarement à Madrid. La façade en pierre de taille couleur ivoire, les grilles en fer forgé aux fenêtres et l'imposant escalier intérieur en marbre racontent à eux seuls une autre époque.

Entre le musée du Prado et les frondaisons du Retiro

L'hôtel se dresse sur l'calle Alfonso XII, à l'exact carrefour entre le musée du Prado et le parc du Retiro, ce poumon vert de 120 hectares au cœur de la capitale espagnole. À pied, en moins de dix minutes, on atteint le musée Reina Sofía et son Guernica de Picasso, ou bien la promenade du Paseo del Arte. Cette situation géographique — rare même pour Madrid — fait du Palacio del Retiro un pied-à-terre idéal pour les amateurs d'art autant que pour ceux qui cherchent à débuter leurs matinées au bord du lac du Retiro, loin de l'agitation du centre.

Cinquante et une chambres où le mobilier raconte une histoire

Chaque chambre a été conçue comme une pièce à part entière du palacio originel. Les hauts plafonds à moulures, les parquets en chêne massif et les tissus aux tons grenat et or rappellent l'esthétique castillane sans tomber dans la reconstitution muséale. Les chambres supérieures donnant sur le Retiro offrent une vue directe sur les cimes des arbres centenaires du parc — un spectacle qui change avec les saisons et que l'on observe depuis un fauteuil Chesterfield positionné avec soin devant chaque fenêtre. Les salles de bains, entièrement rénovées, conjuguent marbre blanc de Macael et robinetterie en laiton brossé. Quelques suites disposent d'un salon indépendant avec cheminée à bois, fonctionnelle en hiver.

La table d'Al-Retiro : la cocina madrileña revisitée sans folklore

Le restaurant interne, l'Al-Retiro, propose une carte courte et saisonnière qui s'appuie sur les producteurs de la région de Castille. Pas de paella touristique à la carte, mais un cocido madrileño recuisiné en trois services, des anchois de Cantabrie sur tartine de pain de campagne toasté, et une sélection de vins issus exclusivement de Ribera del Duero et de Rioja. Le bar de l'hôtel, ouvert jusqu'à minuit, sert des vermouth maison et des tapas chaudes préparées à la minute — une adresse que les Madrilènes du quartier ont fini par adopter pour leur apéritif du vendredi.

Le soin du corps à l'ombre des frondaisons : espace bien-être et cour intérieure

L'espace bien-être, installé dans les anciennes caves voûtées du palacio, propose des soins à base d'huile d'olive vierge extra et d'extraits de romarin, deux ingrédients emblématiques de la péninsule Ibérique. Une petite piscine intérieure chauffée, un sauna finlandais et deux cabines de massage complètent l'offre. La cour intérieure, plantée d'orangers et protégée du vent par les murs du bâtiment, devient au printemps l'un des endroits les plus apaisants de tout Madrid — une invitation à ne rien faire entre deux visites de musées.

Réserver le Palacio del Retiro autrement, avec Palace Guest

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• 51 chambres et suites avec mobilier d'époque restauré
• Vues directes sur le parc du Retiro depuis les chambres supérieures
• Restaurant Al-Retiro : cuisine castillane de saison, carte des vins 100 % ibérique
• Espace bien-être en caves voûtées : piscine, sauna, soins à l'huile d'olive
• Cour intérieure avec orangers, ouverte aux résidents
• À deux pas du musée du Prado, du Reina Sofía et du Paseo del Arte
• Connexion Wi-Fi haut débit, conciergerie bilingue espagnol-français