Hotel Excelsior Budapest

Quand le Danube raconte l'histoire d'un palace retrouvé

Il faut parfois qu'un bâtiment attende son heure. La demeure néo-baroque qui abrite aujourd'hui l'Hotel Excelsior Budapest a traversé les tumultes du XX^e siècle avant de renaître en hôtel 5 étoiles d'une élégance souveraine. Inauguré dans sa forme actuelle après d'ambitieuses restaurations, cet établissement incarne la réconciliation entre l'héritage austro-hongrois et les exigences contemporaines du grand luxe. Les stucs dorés du hall d'entrée, minutieusement restaurés par des artisans locaux, donnent immédiatement le ton : ici, la magnificence n'est pas mise en scène, elle est héritée.

Entre Buda et Pest, là où le fleuve dicte le rythme

Installé sur la rive gauche du Danube, à quelques pas du Parlement hongrois dont la silhouette gothique se découpe sur le ciel en toutes saisons, l'hôtel bénéficie d'une position stratégique dans le quartier de Lipótváros, à Budapest. Le célèbre boulevard Andrássy, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve à dix minutes à pied, tout comme la Grande Synagogue de la rue Dohány. Les transports en commun permettent de rejoindre rapidement les bains Széchenyi ou le quartier du Château de Buda, visible depuis les chambres côté fleuve.

Des appartements d'État aux chambres de voyageurs — l'art de la conversion heureuse

L'hôtel propose 87 chambres et suites réparties sur six étages, chacune décorée avec un soin particulier pour mêler mobilier de style Empire et équipements technologiques discrets. Les suites côté Danube offrent des vues spectaculaires sur le fleuve et la colline de Buda ; certaines disposent de petits balcons en fer forgé depuis lesquels on observe les péniches glisser silencieusement à l'aube. Les salles de bains en marbre de Carrare, les lits à baldaquin dans les suites supérieures et les tentures en soie brodée signées par un atelier budapestois fondé en 1898 font de chaque chambre un récit autonome de l'élégance danubienne.

• 87 chambres et suites dont 12 suites panoramiques sur le Danube
• Décoration alliant mobilier Empire et design contemporain hongrois
• Salles de bains en marbre avec baignoire îlot
• Service de majordome disponible 24h/24 pour les suites supérieures
• Connexion haut débit et système domotique intégré

La cuisine des palais, revisitée par un chef natif de la puszta

Au restaurant Duna — le nom hongrois du fleuve —, le chef exécutif Balázs Vörös, formé entre Budapest et Lyon, réinterprète les classiques de la gastronomie magyare avec une précision technique remarquable. Le goulache de bœuf gris de Hongrie, mijoté douze heures et servi en velouté délicat, côtoie des créations plus audacieuses comme le foie gras de canard aux cerises Morello et au Tokaj Aszú. La cave, riche de plus de 400 références dont une sélection exhaustive des grands crus de la région de Tokaj, est l'une des plus complètes de la capitale hongroise.

Les thermes privés, en écho aux bains millénaires de la ville

Budapest est la capitale mondiale des bains thermaux, et l'hôtel n'ignore pas cet héritage. Son spa de 800 m² s'inspire directement de l'architecture des grands établissements thermaux de la ville, avec une piscine intérieure carrelée de mosaïques bleu nuit et des cabines de soins où les rituels hongrois à base de boue du lac Hévíz et d'huiles essentielles de lavande pannonique occupent une place centrale. Un hammam, un sauna finlandais et une salle de fitness dotée d'équipements Technogym complètent l'offre bien-être. Pour ceux qui souhaitent pousser l'expérience thermale au-delà des murs de l'hôtel, la conciergerie organise des accès privatisés aux bains Lukács en soirée.

Réserver avec Palace Guest : le privilège d'arriver déjà attendu

Passer par Palace Guest pour réserver votre séjour à l'Hotel Excelsior Budapest vous garantit bien plus qu'un tarif compétitif : early check-in selon disponibilité, accès prioritaire au spa en basse saison, et une attention personnalisée dès la confirmation de réservation. Notre équipe connaît les subtilités de chaque établissement partenaire — laquelle des suites offre la meilleure vue sur le Parlement au coucher du soleil, à quelle heure le restaurant Duna est le plus intime. Si vous souhaitez approfondir votre connaissance des rituels propres aux grandes maisons, notre article Le petit-déjeuner en palace : quand l'aube devient cérémonie vous donnera un avant-goût de ce qui vous attend sur les bords du Danube.