Hotel D'Angleterre

Quand l'aristocratie danoise rencontre l'élégance française

En 1755, Jean Maréchal, cuisinier français de la cour royale danoise, ouvre les portes de ce qui deviendra l'une des adresses les plus raffinées de Scandinavie. Hotel D'Angleterre incarne depuis près de trois siècles l'art de vivre à la danoise, sublimé par un savoir-faire français intemporel. Cet hôtel 4 étoiles de Copenhague a accueilli dans ses salons feutrés Hans Christian Andersen, Winston Churchill et la princesse Diana, témoins privilégiés de son excellence.

Face aux jardins royaux de Kongens Have

Majestueusement ancré sur Kongens Nytorv, la place royale de Copenhague, l'établissement offre une position stratégique exceptionnelle. À deux pas du célèbre port coloré de Nyhavn et des jardins du roi, l'hôtel permet de rejoindre à pied le Théâtre Royal, le musée Ny Carlsberg Glyptotek et les boutiques de Strøget. L'aéroport de Kastrup n'est qu'à quinze minutes en métro, facilitant l'accès à cette oasis urbaine.

L'héritage danois dans chaque chambre

Les 90 chambres et suites marient harmonieusement mobilier scandinave et touches françaises raffinées. Redessinées par l'architecte d'intérieur Arne Jacobsen dans les années 1960, elles présentent des lignes épurées caractéristiques du design danois. Les suites royales dévoilent des œuvres d'art contemporain nordique, des sols en parquet de chêne blanchi et des salles de bains en marbre de Carrare. Chaque espace respire cette hygge si chère aux Danois, cette atmosphère chaleureuse et apaisante qui fait la réputation du royaume.

Marchal, la table étoilée du Nouveau Continent Nordique

Le restaurant Marchal, dirigé par le chef Andreas Bagh, sublime la tradition culinaire scandinave avec une approche contemporaine audacieuse. Sa cuisine met à l'honneur les produits de la mer Baltique et les gibiers des forêts danoises, dans un écrin Art déco préservé depuis 1930. Le bar d'Angleterre propose quant à lui une sélection de plus de 300 whiskies, dont plusieurs créations exclusives des distilleries danoises émergentes, accompagnés de smørrebrød revisités par la brigade.

Bien-être nordique et détente royale

Le spa Noor intègre les rituels de bien-être scandinaves dans un environnement feutré aux tons naturels. Sauna finlandais, soins aux algues de la Baltique et massages aux huiles de pin norvégien composent une parenthèse de sérénité. La piscine intérieure, chauffée toute l'année, offre une vue apaisante sur la cour intérieure pavée, véritable havre de paix au cœur de l'effervescence urbaine.

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